Bergpanorama an der Alpspitze in Nesselwang

Allgäu Gerichte & Restaurant Empfehlungen in Nesselwang Allgäu

3 Gerichte, die Sie probieren müssen!
Urlaub im Allgäu und Genuss - das passt genauso gut zusammen, wie Brezel und Butter. Dass Sie bei Ihrem Urlaub in Nesselwang die perfekte Möglichkeit dazu haben, um die umliegenden Berge zu entdecken, wissen Sie wahrscheinlich selber :). Doch neben Wandern oder Radfahren, sollten Sie auch die Zeit nutzten, um die leckeren Gerichte der Allgäuer Küche kennenzulernen. Schließlich geht auch die Liebe zu einer Region immer durch den Magen. Wir verraten Ihnen drei Gerichte, die Sie auf jeden Fall bei Ihrem Urlaub in den Allgäuer Bergen probiert haben müssen!
Käsespezialitäten aus dem Allgäu

Allgäuer Brotzeitplatte

Die Brotzeit gilt im Allgäu auf jeden Fall als ein traditionelles Gericht. Eine Brotzeitplatte schmeckt vor allem am besten nach einer langen Wanderung an der frischen Luft. Als eine deftige Zwischenmahlzeit schenkt die Allgäuer Brotzeitplatte Ihnen neue Kraft. Die Grundlage jeder Brotzeit bilden Gemüse, Wurst, kräftiges Brot oder Brezen und natürlich eine Auswahl an Käsesorten. Dabei darf natürlich der Bergkäse nicht fehlen. Wussten Sie, dass der Allgäuer Bergkäse aus Rohmilch hergestellt wird, welche von den mit Bergkräutern gefütterten Kühen stammt und einen nussig-milden Geschmack mitbringt?

Kaiserschmarren schmeckt in den Bergen einfach am besten!

Kaiserschmarrn

Es gibt immer zwei gute Gründe, wieso Sie in unserem Panoramarestaurant an der Alpspitze speisen sollten: der einzigartige Ausblick auf die Allgäuer Berge und der ganz besondere Kaiserschmarrn. Es gibt verschiedene Meinungen, woher das Wort "Kaiserschmarrn" stammen könnte. Eine ganz einfache Erklärung wäre, dass sich dieses Allgäuer Gericht aus dem Wort „Casaschmarren“ (oder auch „Schmarren a la casa“) entwickelt hat, was so viel wie „Mehlspeise des Hauses“ bedeutet. Aus diesem Grund, bleibt uns nichts anderes übrig, als Sie einzuladen während Ihres Urlaubs im Allgäu, dieses leckere Gericht unseres Hauses zu probieren.

Wandern an der Alpspitze

Kässpatzen

Dieses Nationalgericht der Allgäuer Alpen ist eine jahrhundertealte Tradition und jede Berghütte hat wohl ihr eigenes Geheimrezept. Wir würden behaupten, dass das Originalrezept für die Allgäuer Kässpatzen aus dem Oberallgäu kommt. Der Grund dafür ist ganz einfach, schließlich geben unsere Allgäuer Kühe die beste Milch für den Allgäuer Käse. Dieser macht unsere Kässpatzen besonders schmackhaft. Was natürlich auf keinen Fall bei diesem Gericht fehlen darf, sind die goldbraune Zwiebeln, die über die Kässpatzen verteilt werden. Dazu noch ein kühles Radler und schon ist das Genusserlebnis perfekt!

Kontakt

Sportheim Böck - BöckLodges
Alpspitzweg 5
87484 Nesselwang
Tel. +49 8361 3111

BöckLodges

für Übernachtungsgäste ganzjährig geöffnet, Reservierungen täglich 8 - 20 Uhr.

Sie wollten schon immer in den Bergen arbeiten? Dann schauen Sie sich gleich die offenen Stellenangebote an und bewerben Sie sich beim Sportheim Böck auf der Alpspitze!

Skifahren und Einkehren

Bei Fragen zum Wandern und Gastronomie - rufen Sie uns an unter:

Alpspitzbahn: 9.00 - 17.00
+49 8361/1270

Panoramastube: 9.00 - 17.00
+49 8361/3366

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